Hitze treibt Verkäufe an: Wasser und Eis erreichen neue Rekordwerte im Handel
Die außergewöhnlich heißen Tage Ende Juni 2026 haben das Einkaufsverhalten vieler Verbraucherinnen und Verbraucher spürbar beeinflusst. Mehr dazu jetzt in den "Besser Leben News".
In der Woche vom 22. bis 28. Juni wurden deutlich mehr Erfrischungsprodukte gekauft als im Durchschnitt der vergangenen drei Sommerjahre.
Der Absatz von stillem Wasser stieg dabei um 77 Prozent, während Mineralwasser mit Kohlensäure ein Plus von 63 Prozent verzeichnete. Besonders stark gefragt war außerdem Speiseeis: Hier lag die verkaufte Menge sogar 90 Prozent über dem üblichen Niveau.
Neue Spitzenwerte seit Beginn der Datenerhebung
Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes erreichten alle drei Produktgruppen während der Hitzeperiode mit Temperaturen von etwa 40 Grad Celsius die höchsten Verkaufszahlen seit Beginn der Auswertung Anfang 2023.
Nicht nur Wasser und Eis profitierten von den hohen Temperaturen. Auch weitere Getränke erzielten außergewöhnliche Verkaufswerte. Dazu gehörten unter anderem Biermischgetränke, alkoholfreies Bier sowie verschiedene Limonaden.
Grundlage der Untersuchung
Für die Analyse wurden sogenannte Scannerdaten ausgewertet. Diese entstehen beim Bezahlvorgang im Lebensmitteleinzelhandel und zeigen, welche Waren tatsächlich verkauft wurden.
